Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу /

Рецептов : 25736 на 1287 стр.


Голштинский шницель

куриные окорочка - 2 куска (по 150 г)
мука пшеничная - 2 столовые ложки
яйцо сырое - 1 шт. и 2 шт. жареных для оформления
хлебные крошки - 85 г
масло топленое - 2-3 ст. ложки
перец
соль
икра рыбная
каперсы
овощи - на гарнир

Карибские отбивные

свинина - 2 отбивные
ветчина постная - 45 г
ананас в собственном соку - 1 маленькая банка
яблоки - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
крахмал - 1 чайная ложка
мед
соевый соус
перец черный
соль
масло растительное - 1-2 ст. ложки

Ребрышки пикантные

свинина - 8 ребрышек с мякотью
кетчуп - 1 столовая ложка
масло растительное
перец кайенский
соль
зелень сухая
сок клюквенный - 1/2 стакана
крахмал - 1 чайная ложка
сахар - 1 чайная ложка
апельсины или мандарины - 100 г

Свинина с соусом из черной смородины

свинина - 400 г мякоти
сок черной смородины неразбавленный - 100 г
мука пшеничная - 1 столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
корень имбиря - 1/2 кусочка
корица - щепотка
зелень петрушки - несколько веточек
перец черный
соль

Запеченные телячьи отбивные

телятина - 2 отбивные
бульон мясной - 100 г
грибы - 100 г
сыр тертый - 25 г
лук - 1 луковица
перец сладкий - 1 шт.
масло - 1 столовая ложка
соус (чили) - 1 столовая ложка
мука пшеничная - 2 столовые ложки
маргарин - 1 столовая ложка
тимьян - 1 чайная ложка
перец молотый
соль

Язык запеченный

язык говяжий - 0,5 кг
морковь - 1 шт.
лук - 1 луковица
перец белый - 10 зернышек
лавровый лист - 1 шт.
мука пшеничная - 2 столовые ложки
грибы свежие - 50 г
масло сливочное - 2 столовые ложки
пюре - 250 г
соль
перец

Курица с бренди

курица небольшая - 1 шт.
бренди - 30 г
вино белое - 70 г
сливки густые - 100 г
помидоры - 2 шт.
яблоки , нарезанные кубиками - 1 шт.
маслины - 6—8 шт.
лавровый лист - 1 шт.
масло сливочное - 3 столовые ложки
карри - 1 чайная ложка
тимьян - 1 чайная ложка
эстрагон - 1 чайная ложка
грибы - 10 шт.
рис
соль
перец
лук репчатый слегка поджаренный - 1 шт.

Фаршированные куриные грудки

куриная грудка без костей - 4 шт.
ветчина копченая - 4 тонких ломтика
сыр твердый - 4 ломтика
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
масло сливочное - 60 г
вино белое сухое или сухой белой вермут - 100 г
горчица

Фаршированные окорочка (2)

яйцо - 2 шт.
сливки или молоко - 50 г
грибы свежие или замороженные - 50 г
мука пшеничная - 1 столовая ложка
сухари панировочные
мускатный орех тертый
куриные окорочка - 2 шт.

Пикантная курица

куриная грудка без кожицы - 2 шт.
сок - 1 среднего лимона
соус чатни - 125 г
горчица - 60 г
масло сливочное - 2 столовые ложки
йогурт натуральный

Курица с фруктами и горчичной смесью

куриная грудка без кожицы - 2 шт.
горчица - 70 г
мед - 120 г
сливки - 45 г
майонез - 30 г
масло сливочное - 2 столовые ложки
соль - 1/2 чайной ложки
перец - 1/4 чайной ложки
киви - 2 шт.
виноград

Острые медовые куриные крылышки

крылышки куриные - 500 г
соус «Пэйс» - 175 г
мед - 100 г
корень имбиря - 1 небольшой кусочек
апельсины - 1 шт.
соевый соус - 50 г.
горчица - 60 г
масло растительное - 3 столовые ложки

Омлет со спаржей и креветками

яйцо - 4 шт.
спаржа - 250 г
креветки вареные - 100 г
сливки - 2 столовые ложки
масло сливочное - 2 столовые ложки
зелень
соль

Сырный пирог

сыр - 150 г
мука пшеничная - 150 г
масло сливочное - 75 г
соль - 1/2 чайной ложки
крахмал - 25 г
яйцо - 1 шт.
пекарский порошок - 1 чайная ложка
листья зеленого салата

Запеченные блинчики

мука пшеничная - 60 г
яйцо - 1 шт.
сливки - 1/4 стакана
молоко - 1/2 стакана
масло сливочное - 3 столовые ложки
соль
творог - 120 г
ветчина - 50 г
сыр - 50 г
зелень петрушки
кинза
перец
мускатный орех тертый

Пицца (2)

мука пшеничная - 100 г
масло сливочное - 50 г
вода - 2 столовые ложки
сметана - 1 столовая ложка
баклажаны - 1 маленький
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
сыр тертый - 50 г
ветчина - 50 г
майонез - 4 столовые ложки
горчица - 1 чайная ложка
зелень петрушки - рубленая

Вареники с вишней жареные

мука пшеничная на подсыпку - 80 г
яйцо - 1 шт.
вода - 2-3 ст. ложки
соль
сахар - 4 ст. ложки
вишня без косточек - 400 г
крахмал - 1 чайная ложка
сахарная пудра
мед или фруктовый соус
масло растительное для фритюра - 500 г

Гран-десерт

ананас - 1 шт.
апельсины - 1 шт.
киви - 1 шт.
абрикосы - 2 шт.
черешня - 12 ягод
мелисса

Салат фруктовый (2)

яблоки - 100 г
бананы - 100 г
апельсины - 100 г
виноград - 100 г
киви - 2 шт.
майонез со сметаной (1:1) - 150 г
шоколад тертый или сахарная пудра - 30 г

Дыня в винном желе

дыня - 400 г
вино белое сладкое - 200 г
желатин - 12 г
сахар - 1 столовая ложка
сок лимонный - 1/2 чайной ложки


Добавить Рецепт

Теги: - рецепты. Приготовить .